Strona główna / PRODUKTY / Linia przetwórstwa owoców / Linia do przetwarzania przecierów owocowych / Treści

PRODUKTY

Linia do przetwarzania przecieru jabłkowego

Linia do przetwarzania przecieru jabłkowego

Przegląd projektu przecieru jabłkowego

Wyślij zapytanie Czatuj teraz

Szybka dostawa
Zapewnienie jakości
Całodobowa obsługa klienta

Wprowadzenie produktów

Przegląd projektu przecieru jabłkowego

Surowiec	Jabłko po dojrzeniu
Produkt końcowy	Przecier jabłkowy lub zagęszczony przecier
Zdolność przetwarzania	Od 10 T/dobę do 1000 T/dobę
Wydajny wkład soku	75 procent surowych owoców (25 procent jako odpady, skórki i nasiona)
Konsystencja owoców	10-12Brix
Półprodukty	Przecier jabłkowy lub przecier zagęszczony w worku aseptycznym (20L,200L,1000L)
Pakiet produktu końcowego	Przecier jabłkowy (dżem, miąższ) w puszce, szklanej butelce, butelce PET lub aseptycznym kartonie z cegły itp.
Wyjście	Można obliczyć

Produkty z przecierem jabłkowym i przegląd rynku:

Przecier jabłkowy to naturalny, w dużej mierze nieprzetworzony produkt, który oferuje producentom żywności i napojów dużą wszechstronność.

Zachowując kolor, smak i wartości odżywcze jabłka, idealnie nadaje się do stosowania w koktajlach, sokach, produktach piekarniczych, batonach śniadaniowych i żywności dla niemowląt oraz wielu innych zastosowaniach.

Inne opakowanie na przecier jabłkowy:

Referencyjny przebieg procesu dla przecieru jabłkowego:

Przecier jabłkowy powstaje poprzez usunięcie skórki, pestek i rdzenia z jabłka, a następnie poddanie owocowi delikatnej obróbce cieplnej. Po rozbiciu jabłka jest ono następnie przesiewane w celu uzyskania idealnie gładkiego produktu końcowego.

Opis kluczowych maszyn dla linii do przetwarzania przecieru jabłkowego:

Kluczowe maszyny	Opisy
mycie jabłek	1. Jabłka są podawane do zakładu w skrzynkach, pojemnikach, workach lub luzem. Konieczne jest kompleksowe mycie, ponieważ wraz z produktem mogą być transportowane duże ilości błota i kamieni. 2. Odpady i piasek opadają na dno i są odprowadzane przez naszą specjalną konstrukcję. Myjka szczotkowa została zaprojektowana i wyprodukowana zgodnie z technologią maszyn do przetwarzania bulw. Powierzchnia jabłek jest czyszczona przez wałkowanie pędzla i spryskiwanie wodą, podczas gdy jabłka są transportowane do przodu przez powolny obrót szczotek.
Obieranie i wydrążanie jabłek	Aby wyprodukować wysokiej jakości przecier jabłkowy, konieczne jest usunięcie skórki, pestek i rdzenia. Nasza maszyna może obierać, usuwać rdzeń i precyzyjnie ciąć. Ostrze jest odporne na tarcie i trwałe, stosuje się do standardu higieny żywności. Ma rozsądną strukturę, łatwą obsługę, stabilną wydajność, bezpieczeństwo i niezawodność, wysoką wydajność, nadaje się do fabryki przetwórstwa spożywczego.
Kruszenie jabłek	Jabłka są siekane przed pójściem na linię zabiegową. Wymiary siekania zależą od wymaganej ekstrakcji (przecier lub sok wyciskany). Posiekane jabłka są podgrzewane w następującym strumieniu, aby zmiękczyć włókna iw konsekwencji uzyskać maksymalną wydajność soku.
Maszyna do gotowania na parze	Stosowany do wstępnego podgrzewania, dezaktywacji enzymów i pasteryzacji rozdrobnionych produktów.; Regulowana kontrola temperatury i funkcja automatycznego powrotu.
dwustopniowy rozwłókniacz i rafiner	Duża pojemność i stabilna wydajność. Wysoka prędkość obrotowa 1470 obr./min. Łatwy w obsłudze i wymianie sit. Rozmiar sita można dostosować
Odgazowywacz próżniowy	Stosowany do odgazowywania miąższu jabłkowego w próżni, aby zapobiec utlenianiu i brązowieniu oraz usunąć gaz przyczepiony do zawieszonych cząstek stałych. Pomóż poprawić wygląd produktu i zredukować bąbelki w kolejnych krokach
Homogenizator	Homogenizator może homogenizować i rozdrabniać płyny materiałowe lub wytwarzać płyny materiałowe za pomocą natrysku pod wysokim ciśnieniem. Gdy materiał płynny jest homogenizowany pod wysokim ciśnieniem, można zapobiec lub zmniejszyć rozwarstwienie cieczy, a jednocześnie poprawić rozdrobnienie, czystość, luźność i jakość wewnętrzną.
Przecier jabłkowy Sterylizacja i napełnianie aseptyczne	Przecier jabłkowy można sterylizować lub pasteryzować w zależności od konkretnego zastosowania, za pomocą rurowego wymiennika ciepła. W przypadku sterylizacji produkt może być napełniany w aseptyczne worki w beczki lub w pudełko dzięki aseptycznej maszynie do napełniania (karton aseptyczny, woreczki aseptyczne...), natomiast może być napełniany w beczki lub w dowolny rodzaj napełniania na gorąco lub na zimno maszyny (szkło, PET, puszka i BIB).
Maszyna do napełniania i zamykania butelek	System ten służy do napełniania i zamykania dżemów owocowych pakowanych w butelki. Główna maszyna przyjmuje zaawansowaną technologię sterowania PLC.
Maszyna do napełniania i zamykania torebek	Maszyna pakująca ma napełniać produkty do gotowej torby, torby stojącej z zamkiem błyskawicznym lub bez.