Linia do przetwarzania przecieru malinowego

 

 

Owoce jagodowe to głównie jeżyny, borówki, truskawki, maliny, żurawiny, jagody kruszyny i morwy. Mają wyraźne kolory, słodki smak i są bogate w tekstury, miąższ i sok owocowy, witaminy, minerały i zawartość błonnika. Regularne spożywanie te owoce lub produkty o wartości dodanej mają pozytywny wpływ na starzenie się, otyłość i inne schorzenia.

 

Maliny zawierają przeciwutleniacze, takie jak witamina C, kwercetyna i kwas elagowy, które mogą pomóc w walce z rakiem, chorobami serca i innymi chorobami.

Puree z malin: puree o pojedynczej mocy to 7-12 Brix. Można je pakować luzem do aseptycznych torebek lub w torebki jako żywność dla niemowląt. Skoncentrowany czysty produkt to 28-30 Brix, który można napełniać aseptycznymi workami jako surowiec do produkcji soków i napojów mlecznych, ciast lub koktajli.

 

 

Świeże owoce malin myje się, szoruje. sortowane, blanszowane i przetwarzane przez moduły wykańczające. Po przejściu przecieru malinowego przez moduły wykańczające, z produktu ekstrahuje się wodę, zagęszczając ją do czterokrotności poziomu Brixa, przed aseptycznym pakowaniem lub zamrożeniem.

 

Surowiec	Malina(inne podobne owoce, takie jak niebieska jagoda)
Gotowy produkt	MalinaMiąższ,Malinażeton,Malinamleko,MalinaSok i puree
Pojemność	24 ton/dzień do 2400 ton/dzień
Brix soku	10 ~ 20 Brixa
Brix koncentratu	30 ~ 72 Brixa
Opcje pakietu	Aseptyczna torba/szklana butelka/butelka PET

 

 

 

 

 

 

1). Winda kubełkowa	1. Gładka konstrukcja wiadra zapobiegająca zaciskaniu owoców, odpowiednia do pomidorów, truskawek, jabłek, gruszek, moreli itp. 2. Stabilna praca przy niskim poziomie hałasu, prędkość regulowana za pomocą przetwornika. 3. Łożyska antykorozyjne, uszczelnienie dwustronne.
2). Dmuchawa i pralka	1 Służy do mycia świeżych pomidorów, truskawek, mango itp. 2 Specjalna konstrukcja surfingu i bulgotania, aby zapewnić dokładne czyszczenie i zmniejszyć również uszkodzenia owoców. 3 Nadaje się do wielu rodzajów owoców i warzyw, takich jak pomidory, truskawki, jabłka, mango itp.
3.) Obieranie, roztwarzanie i rafinacja Monoblok (pulper)	1. Urządzenie może wspólnie obierać, miąższ i rafinować owoce. 2. Otwór sitka można regulować (zmieniać) w zależności od wymagań klienta. 3. Wbudowana włoska technologia, wysokiej jakości stal nierdzewna mająca kontakt z materiałem owocowym.
4.) Ekstraktor prasy taśmowej	1. Szeroko stosowany do ekstrakcji i suszenia wielu rodzajów acinus, owoców pestkowych i warzyw. 2. jednostka wykorzystuje zaawansowaną technologię, dużą prasę i wysoką wydajność, wysoki stopień automatyzacji, jest łatwa w obsłudze i konserwacji. 3. współczynnik ekstrakcji można uzyskać 75-85% (w przeliczeniu na surowiec) 4. niskie inwestycje i wysoka wydajność
5.) Podgrzewacz	1. Inaktywacja enzymu i ochrona koloru pasty. 2. Automatyczna kontrola temperatury i temperatura zewnętrzna są regulowane. 3. Konstrukcja wielorurowa z pokrywą końcową 4. Jeżeli efekt wstępnego podgrzania i wygaszenia enzymu nie zadziałał lub był niewystarczający, strumień produktu automatycznie powróci do probówki.
6.) Parownik	1. Regulowane i sterowane urządzenia do obróbki cieplnej z bezpośrednim kontaktem. 2. Najkrótszy możliwy czas przebywania, obecność cienkiej warstwy na całej długości rurek skraca czas przetrzymywania i przebywania. 3. Specjalna konstrukcja systemów dystrybucji cieczy zapewniająca prawidłowe pokrycie rur. Pasza wchodzi do górnej części kalandrii, gdzie dystrybutor zapewnia utworzenie filmu na wewnętrznej powierzchni każdej tuby. 4. Przepływ pary jest współprądowy z cieczą, a opór pary poprawia przenoszenie ciepła. Para i pozostała ciecz oddzielane są w separatorze cyklonowym. 5. Efektywna konstrukcja separatorów. 6. Układ wielu efektów zapewnia oszczędność pary.
7.) Sterylizator typu tuba w rurze	1. Jednostka składa się ze zbiornika odbiorczego produktu, zbiornika przegrzanej wody, pomp, podwójnego filtra produktu, rurowego systemu wytwarzania przegrzanej wody, wymiennika ciepła rura w rurze, systemu sterowania PLC, szafy sterowniczej, układu wlotu pary, zaworów i czujników itp. 2. Zawiera włoską technologię i jest zgodny ze standardem europejskim 3. Świetna powierzchnia wymiany ciepła, niskie zużycie energii i łatwa konserwacja 4. Zastosuj technologię spawania lustrzanego i zachowaj gładkie złącze rurowe 5. Automatyczne cofanie się, jeśli sterylizacja nie jest wystarczająca 6. CIP i auto SIP dostępne razem z aseptycznym wypełniaczem 7. Poziom cieczy i temperatura kontrolowane w czasie rzeczywistymvvvvv

 

 

 

1. Ten projekt stanowi połączenie zaawansowanej technologii krajowej i zagranicznej w produkcji owoców i projektowaniu, a różne pory roku mogą wytwarzać różne owoce.
2. Wszystkie urządzenia w systemie wykonane ze stali nierdzewnej (bezpośredni kontakt z surowcem) stanowią najbardziej zaawansowaną technologię przetwarzania stanowiącą podstawę modernizacji. Cały projekt procesu i podłączenie rurociągu są ustalane po dokładnych obliczeniach inżynierów i biorąc pod uwagę zachowanie oryginalnych, naturalnych składników aromatycznych owoców i warzyw, przetwarzanie chłodzenia, ogrzewania i przesyłu są zakończone w krótkim czasie i na odległość, skutecznie zapobiegając smak i substancje tracące w reakcji termicznej; a także zmniejszyć utlenianie w warunkach wysokiej temperatury, co powoduje uszkodzenie jakości. Cała linia produkcyjna od rozdrobnienia owoców, wszystko w zamkniętym środowisku, poprzez kruszenie, oddzielanie od gotowania wody, zatężanie, sterylizację, napełnianie i środowisko aseptyczne,
maksymalizować zachowanie oryginalnego smaku i składników odżywczych.
3. Działanie części sterującej wykorzystuje automatyczny system sterowania, automatyczny system alarmowania o usterkach, pełen zakres mechanizmów bezpieczeństwa, sprzęt zabezpieczający i bezpieczeństwo personelu; wszystkie części elektrycznego układu sterowania pochodzą od znanych międzynarodowych marek, takich jak Siemens, Omron i tak dalej.
4. Wszystkie rodzaje kontroli pary na linii produkcyjnej (niezwykle ważne, związane z jakością produktów) pochodzą od znanej na całym świecie marki systemów kontroli pary Spirax sarco, łatwe sterowanie, wysoka niezawodność, skutecznie zapewniające jakość różnych partii czystego produktu i równowaga.
5. Główne urządzenia pochodzą z Shanghai JUMP Machinery & Technology Co., Ltd., aby zapewnić niezawodność sprzętu i możliwość sterowania; dokładność parametrów; stabilność i bezpieczeństwo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Popularne Tagi: linia do przetwarzania przecieru malinowego, Chiny, dostawcy, producenci, fabryka, zakup, cena, na sprzedaż, wyprodukowane w Chinach